“争议”最大的4碗面，热干面上榜，让你选一碗吃，你会怎么选？

“争议”最大的4碗面，热干面上榜，让你选一碗吃，你会怎么选？

1、热干面。湖北武汉最出名的小吃之一，以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。大部分人还是很喜欢吃的，但是有人觉得没有汤，吃着很噎。

2、冷面。口感清凉爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成为人们喜爱的美食。由于它营养丰富，而且具有药用价值，因此越来越受到外商的关注。冷面的风味因地而异。朝鲜族，喜欢吃冷面汤稍带甜味的冷面，其他地区的朝鲜族则喜欢吃不带甜味的冷面。

3、炸酱面。是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。每个地方的做法也大有不同。不过我还是觉得老北京的炸酱面最正宗！

4、臊子面。西北地区特色传统面食，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。面白薄筋光，油汪酸辣香；面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。

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