跟手撕包菜一样抢手，营养却翻倍了！

有几种杂粮家里一直不断，一是藜麦，一是玉米碎，一是红腰豆。蒸好的藜麦越吃越喜欢了，清香可人，闻着都很舒服。玉米碎有粗有细，粗的蒸饭，细的煮粥，没有吃烦过。再就是红腰豆，做豆沙、做沙拉，或者直接炒菜，非常美味儿。

说菜呢怎么说到粮食了呢，今天这个菜很特别，也正正好是特别在粮食上面。最近比较迷红腰豆，煮的好的豆子家里不缺，除了拌菜，还可以炒菜，比如今天这个搭配，用了包菜和红腰豆，非常抢手非常抢手，跟手撕包菜有一拼呢。

主料：包菜 煮熟的红腰豆 配料：洋葱 辣椒 调料：醋 生抽 盐 糖 色拉油

准备材料。红腰豆是煮熟的。买红腰豆的时候老板说这种皮薄，还真是挺好的。

包菜切块，尽可能切成大小均匀的四方块，看起来比较好看。

洋葱和辣椒切块。最近炒菜少不了这三个料。

炒锅倒油，油热后炒香洋葱和辣椒块。

倒入包菜翻炒， 倒入煮熟的红腰豆，

加生抽加醋加盐加糖，

拌炒均匀出锅即可。包菜脆脆的，红腰豆是软糯的，非常美味。

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