有几种杂粮家里一直不断,一是藜麦,一是玉米碎,一是红腰豆。蒸好的藜麦越吃越喜欢了,清香可人,闻着都很舒服。玉米碎有粗有细,粗的蒸饭,细的煮粥,没有吃烦过。再就是红腰豆,做豆沙、做沙拉,或者直接炒菜,非常美味儿。
说菜呢怎么说到粮食了呢,今天这个菜很特别,也正正好是特别在粮食上面。最近比较迷红腰豆,煮的好的豆子家里不缺,除了拌菜,还可以炒菜,比如今天这个搭配,用了包菜和红腰豆,非常抢手非常抢手,跟手撕包菜有一拼呢。
主料:包菜 煮熟的红腰豆 配料:洋葱 辣椒 调料:醋 生抽 盐 糖 色拉油
准备材料。红腰豆是煮熟的。买红腰豆的时候老板说这种皮薄,还真是挺好的。