每天喝一杯蜂蜜柚子茶对身体是很好的，可是超市里柚子茶的价格不便宜，而且一个月左右就喝完了，反正我们都要吃柚子，那就一边做一边吃吧，自己制作的口味可以自己控制，经济又实惠，何乐而不为呢，那亭儿就来告诉大家制作方法吧！
1、将一整个柚子清洗干净，然后把柚子和柚子皮分离开来，剥出柚子肉撕成小块，柚子皮去掉里面的果瓤，将皮切成大约3厘米长，2毫米左右的细丝，越细越好。
2、把切好的柚子皮放入盐水中腌制一个小时，然后腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟左右，变软去苦味。
3、把处理好的柚子皮和果肉放到干净无油的锅中，加清水和冰糖，用小火熬至黏稠就可以了，注意熬制的时候要经常搅拌，以免粘锅。
4、放凉之后，加入蜂蜜，搅拌均匀之后就做成蜂蜜柚子茶了，装到密封罐中放到冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
