清肝明目：柴胡猪肝汤

最近小安看到了篇新闻报到，如今不管在学校也好，在医院也好，在日常的生活中也好，您都能看到，这小近视眼是越来越多了，到处都能见到稚气未脱的小脸上架着一圈圈厚厚的镜片，这近视危机也该引起我们足够的重视了。岂止是孩子，成人使用电脑的时间不比孩子少...(展开)

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

清肝明目：柴胡猪肝汤的做法步骤

1. 食材的准备，

2. 小葱去须切段备用，

3. 柴胡用水快速冲洗后将洗好的柴胡放入料盒中。

4. 砂锅内加入约1500ml的清水放入料盒大火煮开转小火约15分钟后取出 料盒留汁备用。

5. 把处理好的猪肝切片后热水速汆汤，

6. 然后将葱段枸杞放入汤汁中，

7. 同上

8. 最后放入肝片一起大火煮开后关火，加盐调味即可。

9. 猪肝必竟是排毒器官，所以买回家后的清洗就显的格外重要，首先把鲜的肝脏在水龙头下冲洗几分钟，

10. 然后放入可没入猪肝清水的容器中浸泡30—40分钟，期间需换水一次。

清肝明目：柴胡猪肝汤的做法视频

小贴士

小安的绿色养生 .动物的肝脏的胆固醇含量都很高，就猪肝而言的话，每100g的胆固醇含量约接近400毫克，不宜过度食用，以免体内胆固醇代谢不及，造成血脂异常引发血管病变