干锅千叶豆腐味道麻辣鲜香，油而不腻，按此方法烹饪不仅口味鲜美，切操作也非常简单。
一、所用食材：
洋葱1个 千叶豆腐2块 五花肉300克 小米椒适量 杭椒适量
二、所用辅料：
三、烹饪步骤：
第二步：千叶豆腐切成厚片；
第三步：洋葱切丝；
（抓散，放在锅底铺平）
第四步：小米椒、杭椒切成圈
第九步：把准备好的蒜片和姜末一起放入锅中再次翻炒；
第十步：加入少许料酒、豆瓣酱一勺炒至出香味
第十一步：加入小米椒、杭椒圈翻炒两下
第十二步：加入煎好的千叶豆腐翻炒入味；
第十三步：开始调味，放入生抽少许炒两下
第十四步：加入一勺糖、一勺鸡精
第十五步：最后放入小葱段搅拌均匀
第十六步：把炒好的千叶豆腐倒入洋葱垫底的干锅中
