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这道菜吃一辈子都不够，胃好了，身体壮了，记忆力越来越好

时间：2018-05-19 15:08:31 来源：宝妈小厨.作者：土豆点击：

今儿这菜太家常了，宝妈家总吃，想着上不上做法呢，这么好的菜不发上来还真有点可惜，好吃的一起分享！

这道菜的主要食材是土豆和娃娃。食材不用特意去买，几乎家家都有备着，价格也不贵，娃娃菜没有的就用大白菜。做法是最家常的东北做法，放点肉才香，吃一辈子都不够的美食，简单下饭，营养更是棒。

说说土豆，土豆既是主食又是菜，所有人都可以吃，常吃对身体最好。土豆有地下苹果的美称，维生素C含量是苹果的10倍，钾含量几乎是所有蔬菜里最高的。土豆富含蛋白质和维生素B，常吃增强体质，老少身体壮，提高记忆力，记性好。常吃土豆养胃，还能促进脾胃的消化功能。

娃娃菜，微型白菜的一种。它也是养胃的好食材，胃寒人群吃好，能暖胃。娃娃菜春夏季吃好，能清心泻火、除烦，消除血液中的热毒。

【肉片土豆娃娃菜】

食材：土豆1个，娃娃菜200克，肥瘦肉100克，大蒜2瓣，葱姜末适量，红烧酱油1勺，盐适量，植物油适量

做法：

1 备好食材。土豆去皮洗净

2 土豆切片，泡2遍水后控干备用；娃娃菜去菜头洗净，用收撕成大片；肥瘦肉切片；大蒜拍扁切末

3 炒锅放植物油，油温4成热，放入肉片炒至变色，下葱姜末，加酱油

4 放入土豆片

5 加适量清水，把土豆片炖熟

6 放入娃娃菜

7 娃娃菜发蔫，加盐调个味

8 加入蒜末，翻炒均匀即可关火装盘

这种野菜经常吃，养血补虚，防癌抗衰，美味又便宜

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