啤酒喝过很多，新鲜自酿的啤酒有喝过吗？进口的麦芽，自己发酵，自己酿酒，可以说在厦门是独一无二的，而这样的美酒在厦门的沙坡尾就可以喝到。
胖胖啤酒马名字非常可爱，源于老板的身材和喜好。这里的啤酒全是来自德国的David自己酿造，自酿自销，前面是餐厅酒吧，后面则是工厂。
胖胖啤酒马最早开在沙坡尾内的一间小店里，来吃东西喝酒的都是些老顾客，口碑相传，人气越来越旺，小小的店铺已经无法承受如此大的客量。对沙坡尾有着不一样的情结，在经过多方思考后，把店开到了艺术西区的最里面，虽然位置较偏，但老顾客依然闻香而至。
推开门，就被一楼的重工业风所吸引，原来是冷冻厂的机器管道，经过处理设计，变成了一张张小桌，面对着大门的就是吧台，坐在吧台不但点酒方便，而且这里的店长的啤酒知识会让你惊讶。
二楼则是简约的用餐喝酒区，每周四这里会变成英文脱口秀现场，许多老外在这里，你如果想要感受一下，那一定要选择周四。
三楼则是个大露台，傍晚时分，可以坐在上面叫上一份披萨，一份啤酒，静静的看夕阳西沉，夜幕降临时的美景，那必是选择三楼啦。夜晚有夜晚的美丽，在这样的地方，用个餐也是感觉很满足。
这里的自酿啤酒有12款，女生爱甜味的可以选择果味啤酒，果味有的苹果啤酒，味道偏甜，入口回甘，酒精度较低。杨梅白啤，则是David加入了时令新鲜杨梅入酒，口感柔和，带着果香之味，非常好入口。
柏林小麦酸啤，这款酒可是得奖呢，略有点偏酸的口感，并不会难入口，反而有种淡淡的香味，入口非常清爽。
除了果啤、得奖的柏林小麦、还有着各种以马命名的酒，甘马、非马、赛马、小黑马等等，每种酒都有其独特之处，来这里不但喝了美酒，还学到了知识。
这里除的啤酒好喝，自制的食物也是诱惑人的地方。经典的披萨、德国的烤猪肘子、德国香肠……
装在小桶中的泡菜，胡萝卜、樱桃萝卜泡的酸脆的，做为开胃有非常适合，不管喝酒还是做为小菜来食都非常赞。
正吃着小菜，烤鸭上桌了，用手工撕开的感觉很过瘾，边撕边有着浓浓的鸭香飘出，入味恰到好处，还带着淡淡的姜香，搭配啤酒非常赞。
德国的烤猪肘子，个头都是不小，食量小的人需要三、四个人才能解决啊。重点是，这道猪肘子真的非常好吃，外皮烤的香脆，包裹在内的瘦肉，不柴还很鲜嫩，吃完一块还想再食上一块，也无任何肥腻感。这道如果没有预定，可能就要等很久了，个头大，烤制的时间略久。（最好提前两小时预定）
这里的披萨算是目前来说吃的最好吃的，不是太厚的饼皮，也不是脆底的，就是与别处都不同，有着自己的风格，最好吃的应该在酱料，这次点的是萨拉米，大个的披萨，众人分享非常赞。
来这里还有不可错过的就是德国香肠，有着切成片的慕尼黑进口香肠，搭配着薯条，听着脱口秀再喝上一杯啤酒，棒极了。
这里的餐食真是着多种选择，不但有正餐吃的意面、披萨等，还有着搭配啤酒的烧烤、小菜等。
