提到茶文化，大家一定会想到茶具，的确，茶具的演变就是茶文化发展史中的重要组成部分，而说起茶具，又不得不提名建盏，建盏是宋代八大名瓷之一，它是宋代饮茶、斗茶的主要茶具。
俗话说，入窑一色出窑万彩，同样的原料，在不同的窑炉，置于不同的窑位、不同的季节、不同的天气，烧出的建盏纹样釉色截然不同，变幻莫测且无章可循，这就是建盏独特魅力所在了!
那么问题就来了：建盏适合喝什么茶呢?用建盏喝茶又有什么好处呢?
据了解，用建盏喝茶并没有具体的指向性，只要是自己喜欢的茶，都可以用建盏喝!不管是哪种茶，茶汤在建盏里都有其玄妙之美，像白茶较淡，在建盏中，将斑纹映衬地微微泛光;武夷岩茶颜色较深，装入建盏中，金光闪闪，着实美丽，所以说，只要是茶，都可以用建盏喝。
▶建盏胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分，所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行，可预防贫血、高血压。
▶建盏能保温活水，用建盏品茗，会让人感觉水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动。
