手撕豆角炒肉末，吃着的口感比切的要有层次，不信你可以试试

食材：

猪肉馅、豇豆、花生油、食盐、葱、姜、生抽、老抽、黑胡椒

做法：

1、肉糜加老抽、生抽、黑胡椒粉腌制20分钟待用。

2、豆角洗净，整根下热水里焯熟。捞出后立刻浸泡凉水。

3、控干水份后，用手把豆角从中间撕成两半，切成约十几厘米的段。

4、锅里热油，下葱姜爆香，入腌制好的肉糜，立刻划散，不停的翻炒均匀。

5、入豆角，翻炒2分钟。调入盐，出锅即可。

I 资料来源网上，文章编辑整理：莲上菩影。I 版权声明：本平台所发布内容的版权属于相关权利人所有，如存在不当使用的情况，随时删除。