教你一个苦瓜新吃法，做法简单好吃又下饭！

常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。

没次买的苦瓜，都是各种炒，炒鸡蛋，炒腊肉，炒腊肠，哈哈哈哈哈…不然呢？

天天买菜，真不知吃菜好，而且现在的菜真真的贵，买斤空心菜都要4元，最普通的豆角5元，生菜也是4元，今天买了一个苦瓜也是4元，换了一个吃法，肉沫酱汁盖苦瓜…

肉沫酱汁盖苦瓜

食材：

苦瓜，肉沫，蒜米，葱

配料：

油盐，酱油，淀粉，鸡粉

做法：

1.苦瓜对半切开，去籽切成片，蒜米切碎，葱切碎

2.苦瓜下油锅加盐炒熟，装碟中备用

3.肉沫，蒜米下油锅爆香

4.用个碗装水加淀粉，酱油，鸡粉调匀，加入肉沫中，煮成浓稠的汤汁，淋在先前炒好的苦瓜点，再撒上少许葱花即可

成品