很多商家都在鼓吹蜂蜜各种神奇的功效，什么排毒，养颜，减肥，能入药等等。打着天然的标签，蜂蜜的价格也是居高不下，那蜂蜜，真的有那么神奇？营养价值真那么高吗？
很多小伙伴都喜欢在早上泡上一杯蜂蜜水，认为喝了能养颜美容和润滑肠道，但是喝了这么久，你皮肤真的变得光滑了吗？便秘真的减少了吗？我相信大部分都是没有的。从营养价值来说，蜂蜜就是热量高和成分单一，而同样被称为热量高和营养单一的食物有——方便面！！！
蜂蜜含有80%的糖（其中包含葡萄糖和果糖），还有超过10%的水，这......难道不是糖水吗！！！其中，蜂蜜里面还含有矿物质和维生素，所以蜂蜜也是含有矿物质和维生素的......糖水，但是它们的含量都极少，不到1%。
蜂蜜里，最让人推崇的应该是酶吧，但是蜂蜜里面真的有酶吗？现在医学对蜂蜜做过很多的研究，发现蜂蜜里面除了糖和水之外，还含有钙镁磷钾，还有一些酶。
但是，食物中的酶是并没有乱用的，因为食物中的酶在进入肠道，经过胃酸的消化就转变成了蛋白质，没错！食物中的酶吃进身体里就变成了蛋白质，并不会有什么神器的功效。
所以市场上标价一百多块钱一斤的蜂蜜，其实也就是一些营养价值很普通的营养成分而已。
为了含量这么低的普通营养元素，你要喝掉这么高热量的糖水，真的值得吗？这一点都不健康好吗！！！
同样的，蜂蜜也没有帮助通便的功效。那些声称喝了蜂蜜有润肠效果的人，其实是因为身体里面的果糖不耐受，果糖不耐受的人，其实是肠道吸收果糖的效果很慢，为了平衡肠道内的渗透压，水分会进入肠腔，搞不好还会拉肚子。蜂蜜没有任何药效
还有很多传闻偏方，说蜂蜜加上某些重要会有神奇的效果药用价值，事实上，蜂蜜加药材什么都不会变，唯一变的就是价格而已！需要注意的是，蜂蜜加上药材会有可能使人中毒哦！
比如某位专家说的，蜂蜜加上首乌可以治疗冠心病。其实，口服何首乌及其成方制剂，可能会引起肝脏损伤的风险。国家药监局在2014年7月的药品不良反应信息通报中就明确的指出过过，这些偏方数不胜数，它们大多都没有经过临床的检验，并没有太大的医疗价值。
当然蜂蜜也并不是一无是处的，比如蜂蜜鸡翅和蜂蜜蛋糕都是非常美味的。至于排毒，养颜，美容，入药这些神奇的功效，还是算了吧，别缴智商税了。
