时间:2018-05-17 10:51:23 来源:健康美食作者:下饭点击:
不晓得大家对于下饭菜有什么概念,大多数人的理解就是能就着它吃下去很多米饭的菜,或者是一看就想端着饭去吃的菜,大体来说就是这个意思。平时我们身边的下饭菜很多,比如说最常见的番茄炒蛋,哇塞,饿急了的话,就着它能吃好几碗饭,家里的米缸都能见底,当然这是玩笑话。
我们说,吃的饭的多少主要取决于吃的菜下不下饭,当然实在是饿了除外。饿急了的话,给你一个咸菜疙瘩都能吃的很香。如果吃饭的时候,有一道菜能让你本来能吃一碗的量,吃了这个道菜能吃两碗的话,那么这就是下饭菜。
小编最喜欢的下饭菜就是红烧肉了,每次在家里爸爸给做红烧肉的时候,都要蒸一大锅米饭,没办法,要不然小编吃不过瘾啊,红烧肉吃多了会腻,但是就着饭就不一样了,不仅仅是红烧肉吃得多,饭下得也快,我想喜欢吃红烧肉的各位应该会深有体会才对。
刚才说的下饭菜一般都是家里做的,到了饭店里面的下饭菜就不太一样了,很多都是我们在家里面做不出来的,或者说做出来也不好吃的,但是却又很下饭的菜。接下来说的这几种就是这种类型的菜,想吃了只能跑到饭店里面去吃。接下来,就慢慢的给各位介绍这几种菜,看看符合大家的口味吗?
下饭菜第一种,水煮肉片,这个大家应该都是不陌生的,这道菜应该是我们近些年来新创造出来的比较有名气的菜,一般这种菜都是来自于比较偏向于吃辣的区域,这道菜也是不例外的,它源自于四川的重庆。因为吃起来肉质香嫩,口感异常的好,被广为流传,看起来色泽鲜美,一看就是下饭的菜。
第二道菜叫做鱼香肉丝,这道菜很好吃,但是能做的好吃的却是不多的,不是做的偏咸了就是偏甜了,要不就是特别辣。但是做好的鱼香肉丝特别的下饭,小编一个人能吃好几碗饭。第三道菜叫做蒜泥白肉,这道菜可能不是很常见,里面有大蒜的香味和辣椒油的香辣,塞一口放嘴里,唇齿皆香,让人看着就想吃,而且白肉不肥不腻,吃起来正好。
最后一道菜叫足虎皮青椒,顾名思义,这道菜就是根据青椒做出来的,因为要把青椒的表面炒的发糊,而长得像老虎纹得名的,口感比较鲜辣。
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