绝味酥皮豆乳球，外酥里嫩，待客首选，美味上档次

炎炎夏日宅家里来一盘人间美食，想想都流口水。今天教大家脆皮豆腐球

​主料：火锅豆腐两盒、馒头一个、香菇2朵、虾仁60克、葱一根调料：盐少许、胡椒粉少许、鸡蛋一个、淀粉一大匙

​做法：1、馒头切碎，香菇、虾仁剁成末，葱切碎末备用 2、将豆腐与调味料搅碎，拌匀，做成丸子，外裹馒头碎。 用面包糠最佳，3、最后放入油锅中，以中火慢炸至金黄色即可。简单易学，外酥里嫩，回味无穷啊，孩子喜欢了。

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