春天即将过去，夏天还会远吗？南方的朋友应该早就到了炎炎夏日，可是北方却还在每天吹着春天的大风，小草和小树也刚刚发芽。这个时候我就天天盼望着夏天早日到来，女人又可以天天臭美的穿着裙子，回家啃着黄瓜减肥啦！我绝对一年四季最适合减肥的时节就是夏日，其它季节减肥都太冷，尤其是北方，春秋冬三个季节都冷，不吃东西会冻死的，所以我宁愿胖也得吃饭，夏日来临的时候，我家吃的最多的菜就是凉拌黄瓜，一周最起码要吃三四次，变着花样的做，配菜天天换，就是吃不够！
黄瓜其实最适合夏天吃，黄瓜本身属于凉性，夏日炎炎烈日，更应该吃些凉性的食物，但是在吃凉拌菜的时候，一定要把蔬菜清洗干净，吃到不干净的东西，容易吃坏肠胃，就得不偿失了，花钱不说，关键还遭罪啊！所以还是勤快点，好好清洗黄瓜，黄瓜怎么清洗能彻底呢？我每次清洗之前先用淡盐水浸泡十几分钟，再用刷子蘸一点食用碱刷一下黄瓜表面，这是婆婆教的办法，大家都知道黄瓜表面是凹凸不平的，光靠手去清洗肯定洗不干净。洗干净后就可以制作啦！
食材：黄瓜1根、豆腐皮3张、香油2勺、盐适量、醋1勺、白糖1茶匙、生抽3勺、熟芝麻1勺、香菜2颗、蒜3瓣
1.黄瓜洗净后，先用刀拍一下，然后再切成小块，豆腐皮用温水泡1个小时，再切成小块，香菜切段备用
2.把切好的黄瓜块、香菜段和豆腐皮放在一个容易中，把蒜压成蒜泥，如果没有压泥工具，可以切成蒜末
3.再加入香油、盐、醋、白糖、生抽、熟芝麻，芝麻要用熟芝麻哦！如果是生芝麻可以用热油炸熟后再用
4.最后，拿起筷子，搅拌均匀即可，别看简单，吃起来非常香呢！这菜就吃吧，肯定不会胖的。
小贴士：这道属于凉拌菜，非常适合夏天吃，也比较适合减肥的人吃，如果减肥的人吃，咱们可以不放香油和芝麻，热量会降低一些；夏日天气闷热，应该多吃一些像黄瓜一类的蔬菜，可以消暑。非常感谢大家对我的支持，把文章全部看完，如果有什么疑问欢迎给小编留言，如果喜欢小编的文章，记得关注橘子香味！
