陈村镇有着不同于一般街镇的魅力，倒非其有多么悠久的历史，或是留存至今的名胜古迹，镇子却能以“味道”留住四面八方的来客！代表菜色除了众所周知的陈村粉，还有陈村咕噜肉、原个南瓜蒸肉排、凉拌爽鱼皮、陈村花宴。今天讲讲陈村咕噜肉历史与文化，大家搬好凳子了嘛？
许多外国人到陈村经商，他们喜欢吃酸甜醒胃的糖醋排骨。但是不习惯吃带骨的排骨，于是陈村厨师投其所好，把排骨改为五花肉，用原法烹制。此菜不必吐骨，嚼后可以“咕噜”地吞下去，因此人们就模拟此声，把它叫做“咕噜肉”。又有一说，因外国人喜欢夸赞此菜“good、good”，而当时的厨师听不懂外语，只会以“叽里咕噜”模仿其声，所以称此菜为“咕噜肉”。
陈村咕噜肉制法：
2、熟笋肉和青红椒切成菱形件。
