时间：2018-05-12 22:25:08 来源：盘古视觉作者：西湖点击：
最近迷恋上了辫儿哥张云雷，搜集了好多他的作品来看。除了最爱他的《探清水河》，还喜欢他唱的太平歌词《白蛇传》。歌词首句：杭州美景盖世无双，西湖岸奇花异草四季清香。 这句词成功的引起了我的注意，要去杭州转转，游览一下盖世无双的美景，再体验一下杭帮菜的魅力。
带着孩子一路高铁来到杭州，朋友接着我们安排好住宿，下午3点了，朋友说去西湖边转悠一会儿，附近有家很有火爆的杭帮菜馆，下午四点开始营业。带我们过去体验一下杭帮菜。我们到饭店的时候刚开始营业，没有排队，人还不是很多，由于带着孩子，服务员给领了一个角落点的位置，整体灯光偏暗，桌子之间有相对的隐私，我喜欢这种感觉。我提了两个菜，西湖醋鱼和东坡肉。剩下的让朋友点，我看他有点欲言又止，不过没说出来，直接在手机上点餐。对了。这家店可以直接在手机上扫码点餐。由于人不是很多，菜上的很快。
话梅花生，花生堆里藏着几颗话梅，上边又点缀一片薄荷，很好看。口感酥软，带着话梅的酸酸甜甜的味道，喜欢这个味道。孩子也很喜欢，等菜时候作为小零食吃了，据说才3元钱一份，很合适。
糖醋排骨，排骨裹着面炸了一下，再用糖醋汁烩了一下。糖醋汁的比例正好，酸酸甜甜的。唯一的缺点就是肉太少，感觉全是面粉，后来听说5块钱一份，也表示理解，性价比还不错。
蛋黄鸡翅，鸡翅外边裹了一层蛋黄炸一下，外边的脆皮超级好吃，非常香，里面的肉也非常嫩。外焦里嫩再加上咸蛋黄的香味，非常好吃，孩子超级喜欢。
松露豆腐，外皮一层酥脆夹着黑松露，里边的豆腐超级嫩，很好吃。小小的一颗，还配有蘸料，也是一个不错的零食。吃惯了北方的大骨头大肉的，这的每个菜我都觉得像零食。哈哈，不过有一点很好，量不大，价位也合理，可以多点几个菜，每个菜都吃点。
东坡肉，我们三个人点了两份肉，味道还是甜咸口味的，肥肉非常嫩，入口即化。瘦肉也不柴，肥瘦一起吃，超级美味。我家不吃肥肉的孩子也吃了两口。
西湖醋鱼，这道菜上来，朋友放下了筷子，让我们吃。夹起一口，还是酸甜口，不过太酸了，不舒服。而且鱼肉还有点腥，草鱼刺还可多。我终于明白了我朋友那个欲言又止的表情的含义了，也许是我们没有来对地方，这个名菜做的不好。
龙井虾仁，像是清水煮虾仁，不过虾仁中带有龙井的香味。鲜味和茶香味柔和的刚刚好，非常好吃，孩子也表示很喜欢。
冰淇淋烤布蕾，这个菜被孩子称为是今天的最爱。中间是冰淇淋，周围一圈的面包片，应该就是布蕾吧，不认识，看着像面包片。金黄色的，酸甜的热热的布蕾再配上冰淇淋，冰火两重天，超级享受。
酒酿馒头，非常好吃，咬在嘴里，很暄软，有点像面包，不像我们北方的馒头那么实，有点似有似无的感觉，带有一点点的酒味，吃完嘴里还有一种甜甜的感觉。这个也不错。
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