炝炒藕丁
材料：
步骤：
1.把去皮的藕和青椒红椒洗净切丁。
4.倒入红青椒，大火炒2分钟。
醋溜藕片
材料：
步骤：
1.葱切段，藕切片，用凉水洗净备用。
2.在锅内放油，等到七分熟时，加入葱末爆炒出香。
3.加入藕片翻炒至藕片变通透。加入食盐，继续翻炒。
材料：
糯米80g，薏米30g，莲藕半节
步骤：
3.莲藕去皮洗净切成小块。
4.将莲藕块倒入锅内煮到米变软，汤变浓稠即可。
莲藕排骨汤
材料：
排骨350g，莲藕1节，姜1块，葱1根，枸杞少许。
步骤：
1.准备好材料。
2.水煮沸后，放入洗净的排骨去掉血水。绰好水的排骨用清水洗净，沥干。
4.大火把水烧开后，打开锅盖撇去油脂，转中小火慢炖30分钟。
