无花果
皮薄无核，肉质软糯，风味独特，鲜嫩爽口，药用价值很高，是男女老幼很青睐的大众果品。
无花果树在我国北方不能自然越冬，南方则雨水多，光照差，昼夜温差小，品质略差。而威海的地理环境和气候条件，非常适合无花果生长，无花果既可以鲜食，又可以加工成果脯。每年的7-10月下旬份陆续成熟。
无花果含有:蛋白质脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素及矿物质，营养成分还有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、奎宁酸、丙乙酸、草酸、蛋白酶及人体必须的多重氨基酸。
无花果的功效有:清热生津，润肺止咳，健脾开胃，清肠消肿。主治咽喉肿痛，燥咳声嘶，乳汁稀少，肠热便秘，消化不良，食欲不振，泄泻痢疾，脱肛痔疮等。
