如今夏季吃小龙虾已经风靡全国，当然做法各有不同,口味也就不一样啦!不管哪种做法,爱吃龙虾的人肯定都不愿意错过的!品着小龙虾,喝着冰镇的啤酒那酸爽！
食材：
小龙虾、青蒜、蒜头、小葱头、姜、香葱、花椒、八角、甜酱、白酒、生抽
做法：
3.花椒一小把，干辣椒切段备用，甜酱1勺。锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起爆香。再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒。
4.干辣椒约变色时，放入小龙虾大火爆炒。至虾壳变红时，倒入一勺甜酱继续翻炒上色。
5.依次放入少许白酒炒匀，再放入1勺半的盐一起翻炒，放入一碗水约和龙虾齐平，大火烧开，转小火烧约三分之一汤汁。
6.再放入剩下的青蒜，香葱和蒜片等炒匀。最后大火收汁，盛起装盘即可。
小窍门：
