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不开火不加油,这才是最完美的快手低脂早餐

时间:2018-05-09 17:25:21 作者:牛油 阅读:0

作为一个货公司,在家,办公室里常年都是飘着香的。

有时工作不忙,或是拍摄剩下了些食材,我就会简单炒几个,叫上大伙儿一块把中解决了。

昨天中午,团队里的女摄影师因为忙着修图来晚了,其它同学得忘情,就没有给她留

好在冰箱里还有几只牛果,我灵机一动,捣了牛果泥,做了个漂亮糙米塔给她,小姑娘脸上这才阴转晴。

最早我是在一家素食糙米塔的,因为造型别致,上桌后格外吸睛。

跟厨师讨教了谱,发现制作起来其实超级简单,牛果和糙米简单调味,再用模具压制成型就可以。

一勺挖下去,牛果的丰腴和糙米淡淡的香甜,相得益彰,朴素却充满魔力。

我时不时也会自己在家做来当早餐,一是因为简单不需要开火,提前煮好糙米就行。

二是食材都非常健康糙米富含膳食纤维,能帮助消化预防疾病

果含有丰富的脂肪酸、维生素质,两者刚好互补。

-牛糙米塔 -

[ 食材 ]

糙米 胡椒

柠檬 杏仁碎 山核桃

1.牛果从中间开一刀,扭转打开,去皮去核,切丁备用

2.加入适量胡椒柠檬汁混合压成泥

3.糙米+,加入少许、熟芝麻,拌均匀

单独用糙米不够,需要用来增加

4.将调好的糙米放入模具压实,高度根据个人喜欢而定

我用的模具是慕斯圈,没有的话用干模之类的也是可以哒

可以在模具内先刷薄薄一层橄榄,这样之后脱模比较容易

5.加入牛果泥,压实后,将表面抹平

6.沾清,从底部向上将牛糙米塔推出

,脱模时不蘸的话会上,破坏底部的形状

7.撒上杏仁碎,山核桃,用柠檬片薄荷叶装饰,就可以美美滴发朋友圈啦~

果放久了会氧化,颜色就不好看啦,所以要掉哟

糙米香韧有嚼劲,牛果绵密细腻,在唇齿之间化开来。

所以糙米哪里会不好呢?只是你的打开方式不对而已。

烹饪有时候就像变魔术,明明是极普通的食材,到了用心之人中,就会变的闪闪发光。

希望你们都能心中有,把平凡的每一天,都过得有魔力。

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