对于忙碌的现代人来讲，抑郁似乎潜伏在每个人的身边，如影随形。而抑郁、焦虑等负面情绪，不仅影响身体的健康，也可以直接导致头发脱落。想要消除抑郁，除了要有很好的心里调节，调整心态进行心里干预外，很多食物中所含的营养元素也是很好的调节剂。
1、人体缺乏维生素B1会令人情绪沮丧：可以每天吃50~100克粗粮。缺乏维生素B1与抑郁症密切相关，这一点在中老年人中表现尤为明显。研究人员指出，维生素B1与神经系统的关系密切，缺乏时会令人心情沮丧、思维迟钝，还会导致线粒体功能紊乱和慢性氧化应激，而这被认为是抑郁症发病的潜在机理。
植物种子的表皮是维生素B1的集中地，如燕麦、大麦、小米、大黄米、糙米、黑米、高粱米，以及红小豆、熨斗、绿豆、豌豆等粗粮都富含维生素B1.《中国居民膳食指南》建议，每天最好吃50~100克粗粮，健康成年人每天摄入量站主食的1/3较合适，猪瘦肉和动物内脏也是维生素B1的很好的来源，不过，为防止脂肪和胆固醇超标，这类食物要适量食用。
2、镁能帮助调节情绪，：每天多吃新鲜的绿叶菜。有研究表明，镁对大脑中快乐神经传递素血清素起着重要调节作用，镁能作用于神经，有益于保持免疫系统健康，帮助缓解情绪。
深绿色蔬菜是镁的良好来源，比如菠菜，小叶白菜等。因为每一个叶绿素分子中都含有一个镁离子，颜色越绿，镁离子含量越多；各种坚果镁含量也较高，如杏仁，葵花籽、腰果等；一根中等大小的香蕉中就还有32毫克的镁，被认为是抗抑郁的极佳食物。此外，柑橘类水果、葡萄干、玉米、蘑菇、大蒜、洋葱、鸡肉中都富含镁，可适量食用。
3、补锌有助于缓解抑郁，：每天吃一把坚果。加拿大多伦多大学的一项对比试验发现，与正常人相比，抑郁症患者体内锌浓度偏低，而补锌可有助于缓解抑郁情绪。
花生、核桃、开心果等坚果类是“补锌”好帮手。不过，坚果中脂肪含量较高，每天食用量不要超过一小把，约为25~50克。具体来讲，50克杏仁为23~27个榛子为20~23个，腰果为18~20个，核桃为5~8个，花生为25~30个。但有口腔溃疡、腹泻、消化道性感染等症状和食用了较多肉类的人不宜在吃坚果。另外，牡蛎等贝壳类海产品、动物肝脏、瘦肉中锌含量也较高，可以适量食用。
4、欧米伽3脂肪酸对抗抑郁：每周吃两次深海鱼。澳大利亚孟西斯研究院的一项研究发现，每周至少吃两次海产品的女性，患抑郁的风险会降低25%。研究人员分析指出，深海鱼富含的欧米伽3脂肪酸可能与女性激素共同作用来提升大脑的健康，从而抑制抑郁症产生的风险。对于想利用饮食缓解情绪的女性，建议每周吃两次富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼，如三文鱼（可吃生鱼片）、金枪鱼、（可做馅、做面条、拌沙拉等）、沙丁鱼（可鲜食、干制或腌制）等。
出了多吃富含以上营养素的食物，对于有抑郁情绪的人来说，咖啡、浓茶烟、糖或甜食、饮料等刺激性食物，尽量少碰。当然，在缓解抑郁情绪方面，饮食只能起到辅助调节的作用，对于已表现出抑郁倾向的人或抑郁症患者，还是要结合运动、听音乐、心理或药物干预等方式进行治疗。这些将有利于神经性脱发患者康复。
