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不用一滴水做出一锅巨好吃的五花肉卷金针菇!平底锅就能搞定
一、食材:
1.金针菇、五花肉
2.酱汁:糖1茶匙,蚝油1大勺,生抽1大勺,白胡椒粉2g
二、做法
1.金针菇切根洗浄,用五花肉卷住金针菇。
2.热油放入葱蒜末爆香,放入两勺郫县豆瓣酱炒出红油,然后下入五花肉卷金针菇两面煎到焦黄,浇上酱汁,盖上锅盖焖5分钟翻面,再焖3分钟出锅。
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