我有个好朋友是东北的，我之前对东北人的印象一直停留在到晚喝酒大口吃肉的印象里。因为我觉得东北人特别豪放，应该就是这样的性格。有一次我们聊天的时候，说起自己最爱吃的菜。朋友说了很多很多，但是他说最离不开的还是大白菜。我当然表示了怀疑，但是听完他的描述，我相信他说的是真的。
朋友说的就是这种大白菜，市场上最常见的那种，还卖的特别便宜。我是不怎么爱吃的，觉得它还没有别的青菜，比如说生菜，油麦好吃。
朋友说他们家里是用来做酸菜的，做成酸菜后可以用来炖肉，炖鱼，炖粉丝等等，特别好吃。
像这样用白菜叶子包饭吃也算是他们那边特色的吃法，据他说味道相当不错。
白菜豆腐汤。也是他们家乡常见的做法。朋友约我下次有时间去东北玩，让我体会一下白菜各种不同的吃法，让我从新认识这种美味的大白菜，很是期待呢！你们喜欢吃这种大白菜吗？
