牛奶作为现在家庭饮食的一种必备食物，保障着人类的健康成长的营养需求。但是有的人喝牛奶时会有疑惑：一天中究竟应该什么时候喝牛奶？空腹可以喝牛奶吗？什么样的牛奶最健康呢？……就让这篇文章来帮你解答这些疑问吧。
早上喝牛奶补充营养。有传言称牛奶助眠，睡前一杯奶，好眠又香甜，那么真的是这样的吗？牛奶中含有钙、维生素B6等预防失眠、镇静的物质，但是它对睡眠的影响微乎其微，早上喝奶也不会引起睡意。很多人早上只吃一些简餐，比如面包、馒头、面条等，这些物质并不能保证营养物质的需求。如果早餐时再喝一杯牛奶，它含有丰富的维生素、钙、蛋白质，可以完美补充其他早餐所不能提供的营养，这样上午的工作学习精力就比较充足了。
凌晨，血液中钙含量降低，骨骼中的一部分钙溶解后进入血液中，维持血液钙含量。睡前喝杯奶，可以弥补血液中的“钙亏空”，减少骨钙流失和骨质疏松。夜间肚子饿了，也可以喝杯牛奶，能增加饱腹感，而不必吃饼干、烧烤这些不易消化的东西。所以早晚各喝 一杯牛奶是最好的。
有研究表明，如果餐前30分钟喝杯牛奶，能有效降低餐后血糖反应，这比用餐过程中喝牛奶效果更好，能更有效的控制餐后血糖上升，餐后血糖上升延缓，表明餐后饱腹感能持续较长时间，合成脂肪的风险也会下降，能减少分脂肪堆积。所以，餐前半小时左右是喝奶最佳时间，既能减肥还能降低血糖。
空腹可不可以喝牛奶？
有的人会存在“乳糖不耐受”的情况，喝了牛奶后会出现腹胀、腹痛等问题，如果吃了其他东西再喝牛奶，这种不适感会减轻。当然如果一个人本身没有乳糖不耐受，空腹喝牛奶是没有任何问题的。所以要不要空腹喝牛奶，就看自己的乳糖消化能力而定了。
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