记者：成都第一家山姆开业的消息已经传遍成都，请问山姆究竟是家怎样的商店？
李新林： 山姆会员商店对于成都人民来说可能还很陌生，大家都知道山姆会员商店是全球最大的会员制商店之一，5月29日在成都开业。我们都知道成都人爱吃会吃，所以山姆会把全球精选的美味都带到成都来，满足成都人的胃口。成都山姆将是国内第20家山姆会员商店。事实上，山姆希望的不只是让爱吃的成都人民吃上好货，现在的人除了会吃，还更会生活， 希望省时、省心还能保证自己对物质和情感上需求，对家人尤其是老人和孩子的照顾。 所以，山姆还通过与众不同的购物体验为他们打造一个更好的生活形态，和带来更优质的生活品质。
记者：山姆跟普通的商场最大的区别消费者是会员制，请问要为何成为会员？
李新林：山姆只为会员服务，我们提供个人会籍和商业会籍两种选择，分别针对个人和公司。每年支付会费，会员可以极具竞争力的价格购买国内外高品质商品。因为是会员制商店，所以我们的原则是会员第一，卖最适合他们的商品，目前我们中国核心会员续卡率超过70%，高于全球平均水平，说明中国消费者对山姆会员制模式是非常认可的。
李新林：山姆来到中国22年了，非常了解中国会员的购买喜好。我们的采购团队也十分专业的，山姆的采购流程非常严格，每一样商品都有十分严格的选品标准，尤其是进口商品，他们飞到原产地亲自考察，精挑细选，保证品质。目前我们有超过30个国家的原产地优质商品，不单只是品质把控，我们还依靠山姆强大的供应链和多年的经验，想尽办法控制成本，为会员带来更多的节省，做好会员的‘买手’。比手掌还大的泰国黑虎虾、进口奶粉尿布、数码黑科技都能在这里买到。
记者：这样说来山姆的商品品质应该是非常高的，可以具体讲讲山姆的严选标准么？
李新林：我们的商品从产区到品类都会做出严格的限定，从源头到货架都严格监控，再到运输把关，环环相扣，到店后保证食品的存放条件符合要求。4000多款高品质全球精选的商品，以生鲜果蔬为例，山姆制定了严格的质量标准，对水果重量、色泽、糖度、瑕疵率做出了严苛限定，只有达标了才能摆上山姆货架。除了进行严格的农残检测外，更有每天穿行在全国的流动检测车对各门店水果进行抽查。大部分的水果货架期约5天，蔬菜3天，提子类就2天，非常新鲜。一些季节性商品是24小时空运到店。海鲜也仅售鲜冻海鲜，海鲜在捕捞后就马上用冰鲜或急冻方式保存，运输储存全程冷链！
也正是因为山姆的严选严控，使得我们有非常忠诚的会员，商品销售得以保证。也许正是因为这种信赖，许多国外供应商喜欢把他们中国的首次线下发布选择在山姆。比如，在2017年就创造多个‘国内线下首发’，例如美国牛肉、新西兰空运鲜羊肉及墨西哥蓝莓等。
记者：除了一些好的商品，山姆还能提供什么优于其他卖场的体验或服务吗？
李新林：这个是一定的，就像之前说的，我们的商品能卖得这么好，不仅是商品本身就与众不同，还有我们致力于打造的购物体验。首先我们的购物环境非常宽敞舒适，货架都是5米左右高、购物通道3米宽，购物环境非常宽敞舒适，停车位非常充足。 其次，我们特别注重让会员买到真正喜欢的商品，山姆与其它购物商店特别不同的是，我们的试吃非常特别，有时候会员跟我说，来一次几乎都“免费吃到饱”了。在试吃摊位，他们可以直接尝到进品商品或者独有品牌的商品，吃了再买，满意为上，这也是特别关注会员对商品的“情感需求”。全国山姆每月提供3万多份试吃试用商品，种类高达20-30种，在门店逛逛就能免费吃到澳洲牛肉、智利三文鱼。 再有就是山姆会员独享的 “Member's Mark会员优品” 自有品牌商品，在品质稳定不变的情况下，自有品牌商品能以更低的价格回馈会员。消费者的眼睛是雪亮的，Member's Mark榴莲千层蛋糕刚上市便突破百万销售。以及Member's Mark南美白对虾，全国平均每月卖出160万只，很受欢迎。
成都商报记者 吴丹若
