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五花肉这样做太好吃了，几分钟上桌，光闻味都流口水，做法好简单

时间：2018-05-01 00:11:22 作者：芹菜 阅读：0

芹菜五花肉片

家常菜，百吃不厌！宝妈的家常菜做法最多，不经意间回看，也有小一千道美食了，做法简单又好吃。

今儿这菜更是香，五花肉一直是家里不断的肉类，用它炒菜咋吃都不够。今天这道菜是家里饭桌上出现最多的美食，简单还快手，几分钟就搞定，还没出锅就都直咽口水，所以做这菜米饭要多焖些，少了可不够吃哦！

五花肉要想做的好吃，记住几个要点大家都会，文中有图文，文末啰嗦一些小贴士，一看准会！

【豉香嫩五花芹菜】

食材：去皮五花肉170克，芹菜260克，豆豉1勺，干辣椒段6段，葱花适量，大蒜3瓣，味极鲜酱油2勺，盐适量，植物油适量

1 备好食材。芹菜择好洗净

2 五花肉切薄片；芹菜切片；大蒜切片

3 炒锅放植物油，油温2成热，放入五花肉片，翻炒至变色后盛出备用

4 利用锅内余油，放入葱花、蒜片、干辣椒段、豆豉炒香

5 放入芹菜和刚刚备用的肉片，加味极鲜酱油

6 翻炒至芹菜断生，加盐调个味，即可关火装盘

宝妈小贴士：

1 豆豉和味极鲜酱油都有咸味，最后的食盐要少放

2 炒肉片的时候油温要低，变色后立刻盛出，这样肉片才嫩

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