在家做的简易版糖醋里脊，虽简，但易在家实践。因传统的糖醋里脊是要炒糖色，对于新手来讲，掌握不好容易炒糊或上色不好，而这个方法，易上手。一起来看怎么做的：
1、贴脊肉切厚片
2、用盐腌制一下，加入面粉、地瓜粉、水、加一点油抓匀。若喜欢吃软和一点的可以少放面粉，多放一点地瓜粉，或者加个鸡蛋也会更绵软。
3、下油锅炸熟
4、调糖色。醋、番茄酱、酱油、糖、盐调成糖醋味，加热后水淀粉勾芡，放入炸好的里脊肉片颠勺，把糖醋汁沾匀每一片肉片。
5、出锅装盘。
抽时间在家试一下吧！
据说学会这道菜，
