慢性咽炎是指咽黏膜及周围淋巴组织发生的慢性炎症，为临床常见病、多发病。据统计资料表明，其发病率高达50%左右，且有逐年上升的趋势。
中医认为，本病属“虚火喉痹”范畴，多由肺肾阴亏、津液不足、水亏不能制火而虚火上炎所致。虚火灼津为痰，痰聚生热，热愈盛，津愈亏，故患者会出现咽部不适感，常有“吭”、“喀”等清嗓动作，甚至引起刺激性干咳及恶心呕吐。遇油烟、寒冷空气、粉尘等刺激症状加重，多伴有咽干燥、微痛、痒或精神疲乏、讲话无力、五心烦热等症状。介绍一种服用方便、疗效不错，且无副作用的方法，可长期服用的中药验方——苦丁茶。
方法：一般可用3~10 克煎汤或开水冲泡代茶饮。亦可用纱布裹10 克苦丁茶放入茶杯内，开水冲泡。放凉后加入一汤匙蜂蜜搅拌均匀备用。每次含漱2~3 分钟，每天数次，5~7天为1 疗程。此方对急性咽炎（急喉痹）亦有较好的治疗作用。需要注意的是，由于苦丁茶性寒，故属虚寒体质的中老年人、慢性肠胃炎患者、风寒感冒患者以及经期妇女、孕产妇忌服。
