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观音桥新开一家性价比超高的老酒馆,不用限号也能吃!开业折扣活动6.8折!

时间:2018-04-26 23:42:33 作者:口感 阅读:0
口感   的是   白肉  

重庆江湖上的一个老店,始于一九八六年,取名纯阳老酒馆,菜品种类繁多,价格从几块到十几、二十几不等,而在今天,这家店的分店又开到了观音桥!

进门后映入眼帘的是大红色皮桌椅主调色,京剧脸谱、风筝、老爷车、生活百态都呈现在了墙上,往里走又是另一番景象,灯笼高挂,包间设计很有创意采用重庆本地地名的形式呈现了出来,比如“七星岗、观音岩”等,风趣又有创意的就让人印象深刻,来到这儿的主要目的就是想喝喝酒,吃吃肉,几壶小酒,几盘凉菜,一桌好友,喝的是感情,吃的是记忆的味道!

昏黄的橘黄色灯光下,木质条凳一坐,不管三七二十一,先点上小酒,因为有酒才会有接下来的故事,口感柔和的梅子酒是必点的,梅香扑鼻,口感酸甜,度数几乎没有,一人一壶不在话下!

风味玉米油茶:油茶作为老一辈儿的早餐来说是必不可少的记忆,现如今已成为了主流的食品之一了,加入细腻的玉米羹搭配更加鲜香,搅拌均匀爽口又有嚼,最重要的点睛之笔就是加入辣子,特别具有本地特色的一道油茶,也是特色美味中的一个重要标志!

活捉莴笋:这道菜是特别值得推荐的,一盘全场吃了还想吃的最佳的菜,虽然看上去很油腻,但味道惊艳,突出麻辣的重围,微辣带甜的酱汁儿,颇为爽口清脆!

手抓大酱骨:满满的一盘骨棒,看着大块无从下手,用手抓着吃才是正确的吃法,烧的很入味,肉质趴软筷子轻轻一夹就能脱骨,吃完以后别忘了把骨头里的骨髓吸干净!

剁椒猪蹄:这道菜火爆感十足,辣味程度由第一口到后头的辣度体验都是不一样的,能够吃辣的小伙伴可以大胆尝试,猪蹄是煮熟后淋上酱汁,算是色香味儿俱全,又耙又入味,猪皮美容养颜,要想做一个精致的猪猪孩子就可以多吃哦!

仔姜鲜兔:一道正宗的川菜,必须要鲜辣才能压住兔肉的腥味,兔子肉很新鲜,口感很好,夹一块放到嘴里,还没用力咬下去,舌尖上就漫过一阵仔姜的香辣和青花椒的麻味,几者混合在一起,舌尖感十足,不仅好吃,份量也特足!

凉拌鲫鱼:清蒸过后淋上浓浓的酱汁儿,新鲜的鱼处理得当,没有腥味,鲫鱼虽然刺儿多。但是被小米辣剁椒包裹的鱼肉实在好吃。

糖醋排骨:卖相美观,酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,颜色呈糖稀色,不浓不淡,最主要是肉质比较趴软不会特别硬,适合小孩儿老年人!

蒜泥白肉:蒜泥白肉一般是用偏瘦的带皮五花肉,所以肥肉并不多,不油腻,里边垫的豆芽跟白肉的口感搭配堪称一绝,两者一起吃感觉更好吃,很爽口,是下酒菜必不可少的菜品!

水晶蔬菜盅:色泽艳绿浓郁,看起来健康美味又有食欲,做法应该来说简单明了,蔬菜切碎末加上蛋羹的勾芡,把水分和营养都锁在了浓浓的芡汁儿里,所以才如水晶般的剔透!

蜂窝土豆:造型cool,脆脆地伴着白糖吃,是不可或缺的甜点,不会腻反而解辣,一大盘份量足,一个人是吃不完的!

豌豆汤:豌豆汤开菜必点,喝完小酒或者解辣都是最佳之选,浓浓的豌豆香味,浓稠炖得特别面,特别大一碗才四块钱,浓汤泡饭也能吃上几大碗!

当然小酒也是必须要喝的,不然就真的白来了,小酌也是很好的选择噢,特别是和好朋友一起

美食发现地:拓展大厦商务区,新世纪百货南

美食优惠:开业折扣活动6.8折!

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