重庆江湖上的一个老店，始于一九八六年，取名纯阳老酒馆，菜品种类繁多，价格从几块到十几、二十几不等，而在今天，这家店的分店又开到了观音桥！
进门后映入眼帘的是大红色皮桌椅主调色，京剧脸谱、风筝、老爷车、生活百态都呈现在了墙上，往里走又是另一番景象，灯笼高挂，包间设计很有创意采用重庆本地地名的形式呈现了出来，比如“七星岗、观音岩”等，风趣又有创意的就让人印象深刻，来到这儿的主要目的就是想喝喝酒，吃吃肉，几壶小酒，几盘凉菜，一桌好友，喝的是感情，吃的是记忆的味道！
昏黄的橘黄色灯光下，木质条凳一坐，不管三七二十一，先点上小酒，因为有酒才会有接下来的故事，口感柔和的梅子酒是必点的，梅香扑鼻，口感酸甜，度数几乎没有，一人一壶不在话下！
风味玉米油茶：油茶作为老一辈儿的早餐来说是必不可少的记忆，现如今已成为了主流的食品之一了，加入细腻的玉米羹搭配更加鲜香，搅拌均匀爽口又有嚼，最重要的点睛之笔就是加入辣子，特别具有本地特色的一道油茶，也是特色美味中的一个重要标志！
活捉莴笋：这道菜是特别值得推荐的，一盘全场吃了还想吃的最佳的菜，虽然看上去很油腻，但味道惊艳，突出麻辣的重围，微辣带甜的酱汁儿，颇为爽口清脆！
手抓大酱骨：满满的一盘骨棒，看着大块无从下手，用手抓着吃才是正确的吃法，烧的很入味，肉质趴软筷子轻轻一夹就能脱骨，吃完以后别忘了把骨头里的骨髓吸干净！
剁椒猪蹄：这道菜火爆感十足，辣味程度由第一口到后头的辣度体验都是不一样的，能够吃辣的小伙伴可以大胆尝试，猪蹄是煮熟后淋上酱汁，算是色香味儿俱全，又耙又入味，猪皮美容养颜，要想做一个精致的猪猪孩子就可以多吃哦！
仔姜鲜兔：一道正宗的川菜，必须要鲜辣才能压住兔肉的腥味，兔子肉很新鲜，口感很好，夹一块放到嘴里，还没用力咬下去，舌尖上就漫过一阵仔姜的香辣和青花椒的麻味，几者混合在一起，舌尖感十足，不仅好吃，份量也特足！
凉拌鲫鱼：清蒸过后淋上浓浓的酱汁儿，新鲜的鱼处理得当，没有腥味，鲫鱼虽然刺儿多。但是被小米辣剁椒包裹的鱼肉实在好吃。
糖醋排骨：卖相美观，酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，颜色呈糖稀色，不浓不淡，最主要是肉质比较趴软不会特别硬，适合小孩儿老年人！
蒜泥白肉：蒜泥白肉一般是用偏瘦的带皮五花肉，所以肥肉并不多，不油腻，里边垫的豆芽跟白肉的口感搭配堪称一绝，两者一起吃感觉更好吃，很爽口，是下酒菜必不可少的菜品！
水晶蔬菜盅：色泽艳绿浓郁，看起来健康美味又有食欲，做法应该来说简单明了，蔬菜切碎末加上蛋羹的勾芡，把水分和营养都锁在了浓浓的芡汁儿里，所以才如水晶般的剔透！
蜂窝土豆：造型cool，脆脆地伴着白糖吃，是不可或缺的甜点，不会腻反而解辣，一大盘份量足，一个人是吃不完的！
豌豆汤：豌豆汤开菜必点，喝完小酒或者解辣都是最佳之选，浓浓的豌豆香味，浓稠炖得特别面，特别大一碗才四块钱，浓汤泡饭也能吃上几大碗！
当然小酒也是必须要喝的，不然就真的白来了，小酌也是很好的选择噢，特别是和好朋友一起
