今天和大家分享一款快手菠菜鸡蛋肉饼，关键是它还补铁又补钙，手残党妈妈也可以轻松做出来，很适合做早餐哦。
大家都知道菠菜可是蔬菜之王，可以补铁，菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂以及丰富的维生素和钙、钾、铁等人体所需的矿物质，是宝宝不错的辅食。猪肉：猪肉丰富的蛋白质，钙，铁，锌，维生素B1，B2，等营养成分。
菠菜切碎
用筷子搅拌成糊状
平底锅可以不放油，倒入一大勺面糊。（不粘锅煎饼特别好，无油健康。)
中小火煎一面熟了，再翻面
两面金黄就可以出锅，是不是特别简单快手。[大笑]好吃的肉饼搭配上自己榨的红豆五谷豆浆，营养快手的早餐轻松搞定[玫瑰][玫瑰]
自己做的煎饼，料十足哦！有肉，有菜太美味啦！关键是锅子没放油，吃起来健康不油腻！
