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只有吃过这三种正宗美食，才能证明你真的去过了西藏

时间：2018-04-20 18:46:13 来源：小能猫eu作者：糌粑点击：

西藏美食太多了，极具地方特色。但是这三种是最具有代表的，如果去西藏别忘记品尝品尝哦！

糌粑（zan ba）

藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名字听起来新鲜，实际上就是青稞炒面。糌粑与我国北方的炒面有点相似，但北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑却是先炒后磨，不除皮。吃糌粑时，碗里放上一些酥油，冲入茶水，加点糌粑面，用手不断搅匀。捏成小团食用。

羊血肠

藏族地区，无论是农民还是牧民，每宰一只羊，羊血不单独煮食，而是将羊血灌入小肠内煮沸而食，又香又嫩，品尝一口，满嘴生香，十分解馋，别有风味。将灌好的血肠放入汤中煮沸，煮至血肠浮起，肠成灰白色，约八成熟，便立即起锅，盛入盘内，全家席地而坐，割而食之。

藏面

藏面跟平原地区的任何面种吃起来口感都不一样。藏面乍吃起来可能感觉不是非常习惯：里面好像是夹生的。其实这是藏面的特点之一。

正所谓众口难调，到过西藏的如果不尝上一尝这几种特色美食实在是遗憾呀。你有没有去过西藏呢？欢迎说说你的看法。

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