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一道简单易做的粤菜蒜头炒菜心

时间：2018-04-20 04:43:00 作者：菜心 阅读：0

菜心蒜头适量

今天给大家介绍一道清脆可口的粤菜，就是炒菜心。这道菜挺好吃的，又容易学。材料也很简单，容易记，吃起来翠翠的，口感挺好的，吃多了又不怕，因为多吃蔬菜对身体好。

材料：新鲜的菜心500克蒜头2、3个盐适量鸡精少量花生油适量

做法：提前洗干净菜心切段（温馨提示：青菜可以提前在水里泡半小时，再洗干净切段，这样可以彻底清洗干净，吃起来更放心）蒜头拍扁

起锅，锅热后放适量的花生油，油热后放入切好的菜心，爆炒，菜心软后，放入拍扁的蒜头和适量的盐，还有放入一点点鸡精，继续炒几下，菜心熟后，大功告成，装盘

嫌太淡的朋友，可以在调理碗里放酱油或者饺子醋，用炒熟的菜心粘点调理吃，味道更好。

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