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糖醋里脊还能这么做，轻脂的糖醋里“鸡”做起来吧

时间：2018-04-20 04:23:26 作者：鸡肉 阅读：0

鸡肉白醋翻炒

这次用的是鸡肉，没有那么油腻却依旧好吃

赶紧学起来吧

主料：鸡胸肉一块

配料：蒜末/白芝麻

调料：盐少许/胡椒粉少许/鸡蛋一个/料酒1勺/番茄沙司4勺/白糖4小勺/白醋少许

鸡胸肉切条

蒜切末

鸡肉加入盐/胡椒粉/料酒/蛋清腌制一会

60克面粉/60克生粉/蛋黄加入少许水

搅拌成糊

腌好的鸡肉放进去

油温8成下锅

炸至金黄捞出

蒜末炒香

加入番茄沙司和白糖

加入少许水

少许白醋

勾芡

倒入鸡肉快速翻炒

放入白芝麻

装盘

开吃吧

ps：

用的肉是鸡肉所以直接炸一次就可以，时间长了肉容易老

炒的时候快速翻炒，汤汁裹均匀撒些白芝麻即可盛出

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