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刀鱼馄饨
(工艺) 煮
(口味)特鲜
(难度)简单
(时间)10分钟
(所需食材)刀鱼 肉沫 馄饨皮
(配料)韭菜 料酒 鸡蛋清
我们先将刀鱼洗净
去刀鱼骨
然后剁成泥状
将刀鱼沫和肉沫放在一起搅拌
加入料酒
加入鸡蛋清后继续搅拌
撒上盐 继续搅拌上劲
将韭菜切好 放入其中
准备好馄饨皮 开始包馄饨
将包好的馄饨放入锅中煮开就好了(tips:煮的时候加2次水)
这样美味的刀鱼馄饨就做好了
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