这八种土豆的做法，比肉还好吃，比零食还香，一上桌就抢光

土豆便宜又好吃，是我家储备食材的重要食物，老少都喜欢吃。土豆的这八种做法，每天都吃可以不重样，好吃的听不下来。

第一种：土豆丝饼

主食材：土豆500克、面粉150克、大蒜100克。配料：花生油6ml、盐4克、孜然粉2克

做法：1.土豆去皮洗净，切丝（越细越长越好，），清水浸泡5分钟；PS：刀工不好的，可以用刨子。捞出土豆丝，沥干水，放入孜然粉、盐腌制出水

2. 把面粉、大蒜切碎、腌制好的土豆丝把拌均；PS：腌制的土豆有水，不需要加上，面粉用量就是土豆丝拌均不需要加上即可

3. 锅，倒入油，把土豆丝用筷子放成薄薄的小圆饼，放入锅中煎至微黄，翻转另一面继续煎至熟即可；PS：我煎了二锅，一个锅煎不完。

第二种： 土豆紫薯丸子

主食材：土豆、紫薯、裹炸粉；配料：花生油、盐、五香1克

做法：1.紫薯、土豆煮熟去皮，分别压碎成泥；

2. 土豆泥加入盐、五香粉、裹炸粉拌均揉成团，分成小团，把紫薯泥包裹；PS:会很黏，带上手套

3.揉成光滑的土豆紫薯丸子, 做好的土豆紫薯丸子，撒一点裹炸粉上面

4.热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入丸子，翻转炸至金黄色，捞出，用吸油纸吸走多余的油即可。

第三种：椒盐土豆块

食材：土豆、椒盐

做法:1.土豆去皮，切块、浸泡3分钟，捞出，沥干水；

2.把土豆块放入空气炸锅中，时间设置15分钟；撒上椒盐，美味出锅。

第四种： 酱香土豆条

食材：土豆、烤肉酱

做法:1.土豆去皮，切条、浸泡3分钟，捞出，沥干水；

2.把土豆块放入空气炸锅中，时间设置15分钟；放入烤肉酱，再烤3分钟，美味出锅。

第五种： 五香土豆条

食材：土豆、五香粉、盐

做法:1.土豆去皮，切条、浸泡3分钟，捞出，沥干水；

2.把土豆块放入空气炸锅中，时间设置15分钟；撒上五香粉、盐即可。

第六种：沙拉土豆丸子串

食材：土豆、粘米粉、油、白砂糖、沙拉酱

做法1.土豆去皮蒸熟，捣碎加入白砂糖、粘米粉拌均；

2. 揉搓光滑的土豆丸子；

3.锅中倒入适量的油，油温烧热，把土豆丸子放入；炸至金黄色，捞出；串起来，挤上沙拉酱即可

第七种：香葱土豆块

食材：土豆、油、盐、香葱、酱油

做法：1.土豆去皮，切块，清水浸泡；

2.热锅，倒油，放入土豆块煎，煎至微微焦黄，放酱油、盐、香葱起即可。

第八种：麻辣干锅土豆片

食材：土豆、花生油、盐、生抽、干辣椒、花椒

1.土豆去皮，切片；

2.用不粘平底锅，倒入油，辣椒，干炒至熟，出锅即可。

温馨小贴士

1.切好的土豆要用清水浸泡，这样的土豆煮熟才好吃；2.土豆要挑选椭圆形的会比较粉，好吃。

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