弱视是一种严重危害儿童视功能的眼病，如不及时治疗可引起弱视加重，甚至失明。家长必须给弱视儿童其充分的营养，其中最重要的也是家长最该注意的是防止小儿偏食和挑食，食品应多样化，荤素搭配，定时定量。
1、含钙食物：虾、海带、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黄等。
4、含铬的食物：糙米、玉米、红糖等，此外瘦肉、鱼、蛋类及萝卜、豆角中也有一定含量。
5、含维生素C、B的食物：鲜枣、柑橘、西红柿、马铃薯、肉类、动物肝、肾和乳类。
8、含锌的食物：牡蛎、牛肉、牛肝、猪肉、蛋类、花生、核桃、土豆、黄瓜、胡萝卜、西红柿、苹果等。
【做法】先用炒锅将黑芝麻炒一遍，然后磨成芝麻粉。洗净大米，加入红枣与清水一起煮成粥，在关火前加入磨好的芝麻粉与适量的白砂糖，搅拌均匀即可。
【点评】黑芝麻红枣粥是食疗佳品，儿童常吃能为身体补充充足的维生素与钙，对治疗与预防弱视有一定的帮助。
【做法】将上述的主材料洗净，备用。在锅中加入清水，倒入小米与芝麻煮成粥，最后加入山药与枸杞。考虑到儿童的口味特点，在此建议家长在粥里加入些许白糖或蜂蜜调味。
