在农村,有这样一种野菜,它随处可见,也没有人把这种野菜当一回事,可是这种野菜却有着抗癌的大功效,你知道它是什么野菜吗?
没错,它就是马齿觅。
马齿苋中含有微量元素硒,硒近些年因为有极佳的抗癌性,受到各界人群的追捧,经常喝马齿苋煮水可以抑制化学致癌物引起的癌症,而且马齿苋含有丰富的维生素E,维生素E可以降低化学制剂的致癌性,防止细胞受放射性元素影响发生细胞癌变的情形。
但是食用马齿觅需要注意这些:凡脾胃索虚,腹泻便溏之人忌食;怀孕妇女,尤其是有习惯性流产的孕妇忌食,因马齿苋性属寒滑,食之过多.有滑利之弊。根据前人经验,马齿苋忌与甲鱼同食,否则会使实用者肠胃消化不良,食物中毒等。