大多数水稻种植国家依靠大米作为主要的碳水化合物来源。泰国、中国、印度次大陆、欧洲和美洲的许多地方，吃米饭长大的。事实上，许多国家，东南亚和远东地区开始一天的饭。即使是传统的英国家庭可能包括在他们喜欢的早餐菜单。
米饭可以长粒、短粒，圆饭或凝胶状的米饭，这取决于该国的气候等影响区域的饮食偏好。在意大利，例如，意大利是由意大利大米，这需要大量的烹饪完成时具有粘性纹理。
为什么是大米不好吗？
大米，在其自然状态，有维生素、矿物质和蛋白质。然而，白米饭是用来做饭了很多它的营养价值，只留下碳水化合物的背后。它经历了一个艰辛的处理过程包括去壳和抛光。
作为一个精致的食品，大米对身体不好。它缺乏纤维和其他营养素。在简单的碳水化合物，不利于消化过载精制食品的结果。
由于水稻是困难的部分，你可以很容易地结束了吃更多的比你预期的。估计你平时吃多少是不容易的，不像说面包或薄煎饼。
水稻是容易消化，你可以吃什么你认为是一个足够数量和不久后感到饥饿。然后你会吃更多的食物，从而增加你摄入的热量。
避免吃精制抛光大米。如果你吃糙米，这对身体健康是更好的因为它有更多的营养价值和更多的纤维。
有蒸或煮的米饭，其水没有被丢弃，而不是大米，脂肪重。你也可以用蔬菜不仅增添色彩，而且营养价值大量超载你的饭。彩色蔬菜是一个很好的植物营养素和抗氧化剂来源。您还可以添加白色肉丝给你做顿饭。
Rice也更容易消化，是一种给婴儿的第一食品。它也可以用多种方式因为它有一个相对中性的味道，是碳水化合物的主要来源。文化世界的烹饪和吃不同种类的水稻，在许多国家和地区是主食。
米饭是不是真的对你不好的时候你节食，只要你不要放纵和运动控制部分
