这道下酒菜，简单又美味，家人朋友一定都爱吃！
时间：2018-04-16 02:43:17 作者：豆角 阅读：0
用料：
豆角、猪肉沫、淀粉、大蒜、大葱 、小米椒、生抽、糖、老抽、料酒、盐、植物油；
步骤：
1、将肉沫倒入碗中腌制十分钟，加入适量料酒、糖、淀粉、生抽混合均匀；
2、将豆角、葱、蒜、小米椒切成丁；
3、将适量的植物油倒入锅中加热，加入肉沫煸熟，再加入一勺生抽调色，然后将肉沫盛出备用；
4、将适量植物油倒入锅中，把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中，炒香；
5、把豆角倒入锅里翻炒，翻炒过程中分多次加入少量清水，这样炒出的豆角颜色是翠绿的 。
6、将豆角炒熟后加入备用的肉沫，加入少许盐，翻炒均匀；
7、将翻炒均匀的肉沫和豆角盛出，一道美味的豆角肉沫就成啦！
（图片来自网络）
