人体作为自然界中的一个开放系统，会受到自然界错综复杂致病因素的影响。我国有世界上最鲜明的四季,四季变化对人体健康和疾病的影响，和人体的脏腑功能对四季的反应也最剧烈。“春生、夏长、秋收、冬藏”中蕴含了中医顺应四时的养生精华。一年四季，一季有六个节气,即二十四节气，顺应四季(时)入、节气的气候阴阳变化的规律、特点进行调养，是中医养生的特色。
冬天，指农历十、十一、十二月，是指立冬到立春的3 个月时间,其间包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气。从自然界万物生长规律来看，冬季是万物闭藏的季节，自然界是阴盛阳衰，万物都潜藏阳气，以待来春。冬季之风为北风，其性寒。“寒”是冬季气候变化的主要特点。因此，冬季养生就显得更为重要。冬季养生要做到两点:一、温补适宜
在冬季，饮食宜选用温补的食物进行调养，可以温养全身组织，增强体质，提高人体防寒的能力。少食生冷及寒性食物，以免伤及阳气。除加强饮食调补外，还可适当施以药补，如选用黄芪、党参、枸杞子等。但必须注意不要乱补，最好在有经验的医生指导下，根据不同体质用膏滋调养。二、坚持运动
冬季坚持体育锻炼，非常有益于身体健康。经常到户外参加体育运动，能够促使心脏跳动加快，呼吸加深，体内新陈代谢加强，使体温调节中枢的能力明显据高，人的抗寒能力就可明显增强，从而大大提高人体对疾病的抵抗力，有助于预防感冒、气管炎、贫血和肺炎等疾病。但户外活动要适度,选择合适的场地,同时要避免着凉，冬季食疗
冬季六节气的食疗特点: 立冬宜食用一些滋阴潜阳、高热量的膳食，也要多吃新鲜蔬菜;小雪时节可选择一些有助于调节心情的食物; 大雪时节宜食性属温热的食物，有助于御寒;冬至饮食要选用高钙、清淡、温热熟软的食品，宜多蛋白质、维生素、纤维素，少糖、脂肪、盐;小寒可及时补充气血津液，抵御严寒侵装;大寒应多摄人富含碳水化合物和脂肪的食物。
制作: 黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻人锅同煮，旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。
功效: 补益肝肾，滋养五脏。更适于中老年体质虚羽者选用，并有预防早衰之功效。
原料: 白萝卜500 克,羊肉250 克，姜、料酒、食盐适量。
制作: 萝卜，羊肉洗净切块，锅内放人适量清水将羊肉人锅,开锅后5-6 分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放人羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟，将白少卜人锅至熟。
