客家酿香菇的简单做法，香菇从种植到成长到批发过程
时间：2018-04-15 06:02:38 作者：香菇 阅读：0
写美食文章有些日子了。但也一直没有写一篇关于香菇的美食文章，因为太了解香菇了。从木头打成木糠，木糠放袋，经高温蒸到三十六个小时，等等的一套种香菇流程在我脑袋中流动着。
用料
香菇:15朵
猪肉:100g
蒜末：适量
生抽:适量
生粉:适量
1:准备香菇和肉，香菇一定要选择带包的，这样放肉馅不会掉出。
2:将香菇洗净，去脚。
3:将葱花大蒜肉一起剁成肉馅，肉馅加适量的生抽，生粉，盐，搅拌均匀，
6:煎至搅黄后，加上适量清水，生抽，盐，盖上锅盖煮至收汁即可。
可以了。一道酿香菇就做好了。在这里也发几张我自家的香菇照片给大家看看。
这是香菇棚，黑色布料是用来遮光的。
这些就是香菇长的地方，种香菇很讲究气候，还要懂得控制温度。比如说天气冷就要给香菇加温，天气热就要降温，
这些香菇还没有长大
摘出来的香菇要分类，一级菇，二级菇，三级菇。
这是冷冻库，摘出来的香菇要冷冻控制香菇长大，和有更久的保质期，一般香菇进冷冻库保质期10到15天。
这是香菇批发市场，
