海南菠萝饭 为海南风味美食，最具地方特色的热带水果炒饭，酸甜可口。要菠萝、青瓜、萝卜、鸡蛋、大米一起混合铁板炒的。个季节正是菠萝大量上市的季节，到海口，别忘了来一份菠萝炒饭！不仅颜值高，而且新鲜是蔬菜搭配酸甜的菠萝，那种美味真是妙不可言。
海口能吃到菠萝饭的地方：1、大同路骑楼小吃街；2.骑楼老街海南美食广场
一样也会有海南的味道！主料 菠萝半个 米饭1碗 辅料 黄瓜1小段 胡萝卜1个 鸡蛋1个 食用油适量 盐少许
1. 新鲜菠萝一个。
2. 一切两半，用小刀和勺子取出菠萝中间果肉。
3. 菠萝切小丁。
4. 黄瓜切小丁。
5. 胡萝卜切小丁。
8. 放入米饭，翻炒均匀。
10. 出锅前放入菠萝翻炒均匀即可出锅。
温馨提示
菠萝不易烹饪时间太长，翻炒均匀即可出锅。
