东北人爱烧烤，晚上约上三五好友，烧烤店走起，各种牛肉串、羊肉串、烤鱿鱼、烤蔬菜、烤腰子、烤鸡翅，反正只要你能想到的食材，在烧烤店都能看到。这么多的种类，我和老公唯独爱烤鱿鱼。
鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。营养价值很高，是名贵的海产品。
鱿鱼我们最常见的做法就是铁板鱿鱼，但是在家做，我更喜欢用烤箱烤。准备好材料，放到烤箱里，20分钟就搞定，真的是香辣劲道爽翻天，在搭配点小酒，生活真的太美好了！深夜点一份烤鱿鱼
配料：
鱿鱼 2只、香菇 3-4朵、韩国辣酱 1勺、辣椒酱 1勺、蒜 3瓣、榛子 1把、葱 适量
烹饪步骤：
2.将鱿鱼切成条
3.蒜和葱切末
4.油烧热之后倒入蒜末，炒香之后倒入鱿鱼翻炒，加入韩国辣酱和辣椒酱翻炒均匀
6.铺上炒过的鱿鱼，撒上榛子
8.取出之后撒上葱末
烹饪小贴士：
我的口味比较重，所以调料放的比较多，大家可以根据自己的口味去添加适量的调理。不喜欢重口味的，可以少加点，如果偏爱香辣的，就多一点。
香辣的烤鱿鱼，配上啤酒，真的太美味了～喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
