咽炎、肺炎和肾炎，只需一根草，炎症全赶跑！

嗓子干燥疼痛；寒战高热恶心；水肿贫血还高血压……多种疾病缠身，身体越来越虚弱。劳累一生辛苦赚钱，到头来全部给了医院。打针、吃药挂吊水，各种西药放置家中。随着西药的发达，看中医的人越来越少，其实，中医中药在古代也是繁荣昌盛的！在中草药中，有一株草药，能解决各种炎症，那就是——鱼腥草。

鱼腥草，中国药典收录的草药，味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食等，主治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热、肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，热淋，湿疹，脱肛等病症。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

鱼腥草可以说是天然的植物抗生素，药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、膀胱炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。还可用来调理各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等。

鱼腥草不仅是草药，更是一种蔬菜。治疗疾病的同时，又是一款美味。

1、调理黄疸型肝炎

新鲜的鱼腥草煎成浓汤口服，可以调理黄疸型肝炎。黄疸是身体有严重湿热的表现。鱼腥草可消炎，祛除身体的湿热。

2、治疗痔疮

鱼腥草洗净，用水煮开，然后把水和鱼腥草放到痰盂里，蒸。水温热时清洗痔疮，效果非常好，长期使用不易复发。

3、治多种皮肤病

鲜品捣汁涂敷，或煎汁口服，均有清热消肿、除痱止痒的作用。全草煎水外洗，可治天疱疮、脚癣。

4、退烧

鱼腥草可以调理上呼吸道感染，能退烧，又能止咳。风热感冒初期，喝鱼腥草水消炎，可起到退烧的作用。老人和小孩特别适用，鱼腥草性质平和，非常安全。

5、调理感冒后遗症

患上呼吸道感染，往往会好久不能彻底根治，这是由于身体内的湿热余毒没有清除，也就是炎症未消。坚持服用鱼腥草水可消炎、祛湿。

【食谱推荐】

1、鱼腥草茶

食材：适量晒干鱼腥草。

做法：沸水冲泡。

功效：预防慢性咽喉炎、气管炎甚至肺癌。鱼腥草有消炎作用，可减轻抽烟对烟民的伤害。

2、凉拌鱼腥草

食材：鱼腥草250 克。调料：精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。

做法：将鱼腥草去杂洗净，切成段，再用盐水泡几分钟，放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖，拌匀即可上桌。

功效：鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的功效。做成凉拌菜对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效。

注意：鱼腥草性寒不宜多食。

3、鱼腥草炒鸡蛋

食材：鲜鱼腥草150克，鸡蛋4只。调料：精盐、味精、葱花、素油。

做法：将鱼腥草去杂洗净切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀。锅内油烧热，投入葱花煸香，放鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块，加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟而入味，点入味精推匀即成。

功效：此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成，具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用。