冬瓜,又称白瓜、枕瓜,是人们夏、秋季节理想的大众化硫菜之一。
中国医学认为,冬瓜不仅能当菜用,还有很好的医疗作用。冬瓜味甘,性微寒。
《本草备要》中记载:冬瓜“寒泻热,甘益脾,利二便,消水肿,散热解毒消肿”。
而中医认为,肥胖往往是脾胃火旺造成的,冬瓜能够降胃火,使饭量减少,从而有助助于减肥。
现代医学研究也表明,多数肥胖者体内存储较多的水分,而冬瓜有独特的利尿功能可排出体内多余的水分,因而有助于减肥。
此外,冬瓜中富含多种维生素和微量元素,尤其是B族维生素,其中生素B,能改善脂肪代谢,减少脂肪的合成,具有减肥功效。
减肥者最佳的吃法是用多量的瓜烧汤喝,但要少放盐,这样既能饱腹,又可减肥。
还有人将冬瓜肉冬瓜皮30克煎水当茶饮,一日三次,也有很好的效果。可以说,将冬瓜当作减肥良药,既经济又显效。
不妨大家可以试试呦！
