最经典的农家小炒，美味又下饭！
时间：2018-04-02 14:04:41 作者：小炒 阅读：0
好多人都喜欢吃农家小炒，吃农家小炒吃的就是那一份淳朴那一份朴素的美味。农家小炒肉，说白了其实就是精华版的尖椒炒肉，但姜、蒜、辣椒不能省，正是由于多种配料的加入，才令爆香的味道十分惹人。
农家小炒肉
食材：
五花肉，菜椒，葱、姜、蒜
做法：
1.五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末；
2.锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香；
3.倒入切片的五花肉；
4.翻炒至五花肉变色，加入青蒜；
5.翻炒均匀，加入青红椒；
6.继续炒匀，加入剁椒；
7.加入生抽；
8.加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
9.美食完成。
