每个女性都有着一颗少女心，任何美好的事情，美好的食物，都能填满心腹。
在这旖旎好时光里
奔向你···
盐 丨2g
牛奶 丨60g
红曲粉 丨2g
抹茶粉 丨2g
玉米淀粉丨1g
低筋面粉丨100g
烘焙步骤
先把所需要用到的材料和工具都准备好，图中模具是法焙客的8寸活底阳极心形蛋糕模具。
做蛋糕前先把面粉过筛备用。
加入面粉混合至看不见干粉。
从冰箱中取出蛋白，加几滴白醋或柠檬汁打至鱼泡眼，加入第一次的细砂糖继续打发至能看到有浅浅的纹路，然后加第二次的糖，高速打发至蛋白变得泡沫细腻，打至蛋白霜拉起的尖角轻轻下弯就说明发好了（如图）。
将1/2的蛋白霜倒入蛋黄糊中，用手动打蛋器从盆底由下向上快速翻拌（不习惯用手动打蛋器的朋友请用硅胶刀。
再把先混合好的蛋糊倒进蛋白糊中，翻拌至看不见蛋白霜，拌成粘稠的巧克力酱状态即可，（一定要快速翻，要不也一样会消泡的哦）把混合好的蛋糕糊放一旁。
混合好的红曲蛋糕糊，再挖三分之一的原味蛋糕糊再次拌均匀这是预热烤上下火150度10分钟。
用高身杯套着裱花袋。
三色面糊准备好。
先把原味蛋糕糊倒入模具中。
再把抹茶面糊挤进去。
逐渐把三味蛋糕糊都挤进横具中。
把蛋糕送进烤箱，放入烤箱最低层，温度为上火130度下火120度分钟45—60分钟。
- 成品图 -
最单纯的小美好，藏在蛋糕里
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