从一个吃货对美食的心得总结出来衡量一个食物是否美味的因素有很多，其中最重要的莫过于新鲜二字。
食材的新鲜很重要，比如刚刚从烤炉里拿出来的烧饼或者面包，焦香四溢，刚刚从蒸锅里拿出的馒头那种松软喧腾味，让每个热爱美食的人们都有深刻的感受，但是一旦放凉了以后就只能做果腹之用了。
夜晚的帕劳郊外灯光很少，你会在一片阴暗中，发现这辆汉堡车，车身灯光明亮，车内光线暖黄，这么温馨的汉堡车一定是有故事可讲的。
这个汉堡车是当地人开的，不过真正掌厨的是菲律宾籍的厨师。
厨师用小锤子压出一张厚厚实实的牛肉饼，从一排汉堡中取出两张放在烤炉上，需要先不停的敲打案板上的牛肉饼，然后将肉饼放在汉堡旁边，过了几分钟，取下食材，加入番茄酱，生菜及沙拉。
接着一个分量十足，刚出炉的碳烤牛肉堡就可以畅吃了。推荐去帕劳的一定都要去尝尝！
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