广东美食隶属粤菜系，众所周知，粤菜系自成一派，是中国八大菜系之一。广州菜用料十分的广博，做菜时选料极为精细，粤菜师傅往往技艺精良，菜品种类善于变化，做出的菜品品种多样。由于邻近海边，所以粤菜之中自然是少不了品类众多的海鲜，所以粤菜以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。喜欢鲜美风味的朋友一定要尝尝。
广东人喜好饮茶，所以很多广东的茶楼都会提供更多种类的茶点，而众多的茶点中，最受广东人欢迎的就要算粉果了。粉果口感十分美味，通常经过蒸制便可以食用了。蒸制的粉果皮薄洁白，半透明，爽软滑润；也有的地方是通过煎炸制作粉果，煎炸的粉果则色泽金黄，柔韧爽软，鲜香可口。
大名鼎鼎的肠粉可以说是很多人都想要去品尝的了，广东肠粉具有粉薄、味道鲜美、口感十分爽滑、具有独特的风味，颜色白如玉，粉皮薄如纸，口感爽滑微韧，味道鲜美的特点，可以说是很具有代表性的粤菜之一了，有机会去广东的朋友可以去尝尝。
马蹄糕也是广东传统美食之一，由于马蹄糕具有制作方便，味美可口的特点往往被作为旅行途中很好的食品。马蹄糕呈现出茶黄色，整体呈现出半透明状，具有口感爽滑，折而不断，具有很好的韧性，大大提升了马蹄糕的口感，味道尤其的香甜，而且能够促进我们体内蛋白质等的吸收，具有一定的养生效果。
推荐给大家一个我十分喜爱的广东美食，姜汁撞奶。姜汁撞奶不仅具有很好的口感，口感爽滑，而且也有着很香醇的味道。甜中带有微辣的口感，味道十分的独特，最重要的就是姜撞奶有着很好的暖胃效果，姜汁还有着能够止吐的效果，所以对于很多的老客户来说，食用姜汁撞奶简直是一件很幸福的事情了。
