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特别适合晚上吃的5道菜,低脂又养生,好吃不发胖,做给家人吃

时间:2018-04-01 19:45:20 作者:切成 阅读:0

胡萝卜炒莴苣:

1。生菜去皮切成小块;胡萝卜去皮去皮,切成小块,鲜笋洗净切成片;蒜片、花椒干切、葱切、葱花。

2。生菜,胡萝卜焯水;冬笋放入沸水中煮3-5分钟,捞起沥干水分,放入盘中,加入盐和鸡精拌匀。

3。一锅热油,炒蒜片干胡椒,然后撒入葱中。

4。将热调料放入生菜、鲜笋和胡萝卜放入盘中。

炒山药:

1、里脊肉切成片,加入酱油、料酒腌制十分钟;

2、山药切成薄片,木耳用水浸泡,去掉根部,撕成小块,清洗干净;

3、锅内油烧热后,放入肉片,炒至完全变色。

4、放入锅内少许油,加入山药和Auricularia炒匀,加入少许水炒至熟。最后加入肉,均匀炒匀,加入盐和鸡精调味。

百年好合

1.将芦笋去皮,斜切成段备用;将百合分开洗净;干椒切段;

2.将芦笋放入到热水中焯一下,控干水分备用;

3.坐锅,倒入油,爆香红椒;

4.加入百合煸炒,加入盐,翻炒均匀出锅即可

清炒大白菜

1.大白菜洗净。

2.菜帮子跟菜叶分开,菜帮子切片,菜叶手撕。

3.刨好萝卜丝和姜丝。

4.热油炒萝卜丝和姜丝,炒出香味,到萝卜丝变色。

5.先放入大白菜帮子下锅炒,炒至断生。

6.再下入白菜叶子,继续翻炒。

7.盖上锅盖,炖煮3、4分钟。

8.出锅加盐调味,清炒大白菜就出锅啦,色香味俱全呀!

大白菜烩豆腐

1.一颗被吃到快见菜心的大白菜,顺着切。

2.豆腐切方块

3.香菇切片

4.热油炒白菜至菜色呈现更通透的淡黄色。

5.加入香菇片,炒出香菇的香味。

6.加入少量素高汤烩白菜。

7.再加入豆腐,轻轻拨均匀,大火烩煮2~3分钟。

8.加入少量味极鲜酱油。

9.最后,加入盐,轻轻翻一下调味,大火收汤,装盘即可。

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